糖尿病

王伯伯六十五歲熱性體質～常年都有糖尿病的困擾，最近雖然在藥物控制下血糖有上升的情形，跟進的是血壓上升與視力減退的狀態，經本培訓中心的研判只要血糖控制得當，血壓與視力皆能獲得改善~～經兩個月調理血壓血糖與視力已獲得相當大的改善

糖尿病是一種新陳代謝調的症狀，主要症狀是“三多一少”，即「喝多、吃多、尿多」及「體重減少」

我們吃下澱粉與糖類時，人體會將澱粉與糖類轉變成葡萄糖，胰臟會分泌胰島素將葡萄糖轉換成能量，以供身體所需。當胰島素分泌不足，葡萄糖就無法被轉換而造成血中葡萄糖過多，再經由腎臟隨著排尿而排出體外，以致尿中含糖，這就是所謂的糖尿病。

宜：

1．宜多吃山藥，對糖尿病十分有利，可當主食，最好在三餐前，先吃山藥100g左右，再吃雜糧飯（薏仁＋燕麥粒＋糙米），如此限制米食與麵食的攝取，才有助於穩定血糖值。

2．“苜蓿芽”具有豐富的酵素、維生素、礦物質，可幫助糖尿病患者減少併發症的危險性，一天至少吃兩次，早晚各吃1碗。

3．宜喝小麥草汁，對糖尿病的幫助最為明顯，每日早晚各喝30~50cc。

4．少油、少鹽、禁糖。

5．勤做運動，控制理想體重，以防過胖。

6．三餐宜定時定量，多吃菜少吃米飯麵食。

7．宜穿柔軟的鞋：如布鞋，以免因磨擦破皮，導致感染、傷口惡化。

忌：

1．忌食精緻的白米或白麵。

2．忌甜度過高的水果，如榴槤、香蕉、荔枝、龍眼、瓜果類…等。

3．忌食膽固醇含量高的食物，如動物性內臟、蝦蟹…等。

4．忌高脂肪的食物，如：油條、炸薯條、蛋糕、乳酪、燻雞、烤鴨…等。

5．忌抽菸，抽菸會導致呼吸及循環系統更差，易使糖尿病患者產生高血壓、心臟病等併發症

6．忌用花生粉、沙茶醬、芝麻醬等過於油膩的調味料。

7．忌食堅果類，如腰果、松子、核桃、花生…等。

8．忌太鹹。

9．忌食任何加工食品，例如：香腸、臘肉、貢丸、泡麵、久醃泡菜、罐頭、蜜餞、素料、市售飲料及各種冰品…等。

Ａ對症飲料～利尿冬瓜湯與牛蒡湯各喝兩天互換
Ｂ對症果汁～蕃石榴蕊葉茶與蕃茄原汁各喝兩天互換
Ｃ對症驗方～降血糖精力湯吃三天停一天與空心菜玉米鬚湯吃一天

三餐主食～早餐～薏仁綠豆山藥粥
中餐～薏仁綠豆飯
晚餐～薏仁綠豆飯

生食～火龍果奇異果

食療排餐：

1起床時：(第一次排便）利尿冬瓜湯與牛蒡湯各喝兩天互換（300~500cc)

2運動：甩手體操或深呼吸

3運動後：（第二次排便）蕃石榴蕊葉茶與蕃茄原汁各喝兩天互換

4早餐：薏仁綠豆山藥粥

5上午10：00：蕃石榴蕊葉茶與蕃茄原汁各喝兩天互換（300~500cc)

11：00 ：降血糖精力湯吃三天停一天，改喝空心菜玉米鬚湯吃一天（300~500cc)

6午餐：火龍果與薏仁綠豆飯

7下午4：00：利尿冬瓜湯與牛蒡湯各喝兩天互換（300~500cc)

9下午5：00：蕃石榴蕊葉茶與蕃茄原汁各喝兩天互換（300~500cc)

10晚餐：奇異果與薏仁綠豆飯

11晚上8：00：火龍果

12睡前： (第三次排便）利尿冬瓜湯與牛蒡湯各喝兩天互換（200cc)

【利尿冬瓜湯】 21-A

【材料】冬瓜300g、老薑4薄片、玉米鬚（乾品）15g

【做法】　

1：冬瓜皮、冬瓜肉與冬瓜子先用刀切分開，再將冬瓜子切碎。
2：玉米鬚洗淨後，與冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜子、老薑一起放入鍋內加水1200cc，大火煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣後可喝湯並吃冬瓜肉。

【牛蒡茶】 6-A

【材料】牛蒡300g、水3000cc

【做法】

牛蒡洗淨、切成薄片，加水以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘，濾渣即可飲用。

【番石榴蕊葉茶】 49-B

【材料】蕃石榴蕊葉（乾品）3g

【做法】

蕃石榴蕊葉洗淨，加沸水500cc，沖泡10分鐘，濾渣即可當茶飲。

【番茄原汁】 49-A

【材料】大番茄2個

【做法】　

番茄洗淨去蒂切塊，以分離式榨汁機榨出原汁。

降血糖精力湯101B
材料：紅色地瓜葉、紅鳳菜、白鳳菜共300g，蕃石榴2個、奇異果1個　做　法　1：蕃石榴洗淨去子切塊，奇異果去皮切丁。
2：紅色地瓜葉、紅鳳菜、白鳳菜皆洗淨切碎。
3：所有材料洗淨，酌加冷開水，用果汁機攪拌均勻，宜現做現喝。　

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