Y82絲瓜

絲瓜(菜瓜、天羅)

食材屬性：性平、味甘

多食絲瓜易引起滑腸腹瀉，導致脾胃寒滯。凡是慢性腸胃炎，經常腹瀉者，不可長期食用。脾胃寒滯陽虛，慢性胃炎，大便稀軟者，不可長期多食

食材主治：　清熱利尿止咳化痰口乾鼻涸口臭牙齦腫脹濃痰便秘生痘瘡消腫脹咽喉腫痛乳汁不通通經絡利尿涼血解毒殺蟲疔瘡美容潤膚　

食材功效：　

絲瓜老化纖維稱絲瓜絡（晒乾的絲瓜囊），可擦拭皮膚，可使毛孔通暢，有助於排出廢物，不僅可以護膚美容，更可減緩皮膚老化。

絲瓜根能用來消炎殺菌，去腐生肌；絲瓜籽可治蛔蟲病；絲瓜葉搗汁可解蛇傷

劉老師的叮嚀：

1.多食絲瓜易引起腹瀉，導致脾胃寒滯。凡是慢性腸胃炎、經常腹瀉者，不宜長期食用。

2.孕婦及婦女經期前後，吃絲瓜一定要搭配薑，否則會因食物寒涼引發身體不適。

3.絲瓜煮太久會變黑，可在烹煮時加入薑絲，煮熟後迅速將絲瓜撈起，然後在剩餘湯汁中調味，再將調味好的湯汁淋在絲瓜上，才會色、香、味俱美。

相關食譜

絲瓜薏仁薑湯
　

材料：

絲瓜1條、薏仁50g、生薑3片

1：絲瓜去皮切塊，薏仁洗淨。
2：所有材料加水3000cc合煮，滾後轉小火續煮45分鐘，濾渣後當茶飲，絲瓜、薏仁亦可食。

利尿、排毒。

*喝六天停一天。

絲瓜糙米粥
　

材料：

絲瓜200g、糙米150g

1：絲瓜洗淨去皮切小塊，糙米泡水4小時後瀝乾水份備用。
2：二者加水1000cc，放入電鍋蒸煮至熟爛即可，可酌加粗鹽、素G粉、橄欖油調味。

改善痔瘡

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、胃酸過多、腹瀉、下痢忌食。
2.吃三天停一天。

上班時間（劉小姐）(02)2913-4126

新北市新店區北新路2段200號12樓之2(捷運淡水新店線七張站一號出口右轉至永華街口)

(瑞齊寧自然醫學中心：劉俊厚資深研究員) 0935-446-045

QQ:860644619

skype:keenonu2011

Fax：(02)2915-4392

king521020@yahoo.com.tw