木瓜

 

食材屬性:味甘性平

 

降低血壓
木瓜可以降低血壓,能治理壞血病和強化心臟功能,所以有效預防各種心臟疾病和血壓高。
抗癌防老
木瓜含有的胡蘿蔔素,是一種抗氧化劑,有效對抗破壞細胞的游離基,可以延緩衰老,同時能對抗癌細胞,預防癌症。
幫助消化
木瓜所含的木瓜酸,可以幫助分解腸道內的動物性蛋白,所以能清理腸胃,幫助消化
止咳嗽
在冬天或天氣乾燥的日子,容易出現喉朧不適和咳嗽,用木瓜加雪耳冰糖燉成糖水,可以滋潤乾涸喉嚨,又能止
咳嗽
幫助乳房發育
木瓜蘊含豐富的蛋白質,可以幫助乳房發育。此外,在產後授乳期間的婦女,多吃木瓜可以刺激乳線分泌乳汁,增加母親授乳的份量
腸胃虛寒、經常腹瀉者不宜多吃 

食材功效:解熱 散瘀 增加乳汁 利尿 通便潤腸 改善痔瘡等功效

 
 
劉老師的叮嚀:
1.腸胃虛寒、經常腹瀉者不宜多吃冰過的木瓜
2.木瓜含有「木瓜蛋白酶」,能消化蛋白質,有助於人體對食物進行消化和吸收

 

相關食譜

 

青木瓜紫蘇梅泡菜
 
材料: 青木瓜1個、粗鹽50g、寡糖100cc、紫蘇梅汁200cc與紫蘇梅粒
 
  1:青木瓜去皮去子切薄片。
2:所有材料混合拌勻,入冰箱半天即可食用。
 
  抑制子宮肌瘤成長、腸胃疾病
 
  紫蘇梅汁,生機店有售。
青木瓜汁
 
材料: 青木瓜300g
 
  青木瓜洗淨,去皮去子,用分離式榨汁機榨出原汁。
 
  胃酸過多、子宮肌瘤、胃病、胃食道逆流
 
  1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。
2.喝三天停一天。
 
 

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