蜂蜜

吃蜂蜜的好處

蜂蜜是對萬病有效的貴重藥材:
在古代的藥材書[本草綱目]中就記載許多蜂蜜的功效，其中記述蜂蜜是治療便秘或腹瀉、燒燙傷的外用藥、讓白髮變黑髮、痔瘡用藥等，以無副作用的萬能藥稱呼。
在近代的東方醫學中，蜂蜜含有各種維他命、礦物質類、蜂王漿、花粉等貴重的營養素，被公認有改善虛弱體質、對精神有安定作用、讓水分代謝活潑的作用、解毒作用等。

適用的症狀有咳嗽、口內炎、燒燙傷、利尿(促進排尿)、便秘、胃痛等。



蜂蜜中所含的脂肪酸能讓腸的蠕動活性化，豐富的維他命、礦物質能調整胃腸的功能。中醫自古以來就了解蜂蜜有整腸的作用，並使用在治療便秘或腹瀉。



白砂糖是100%的蔗糖結晶，進入體內會使用鈣及維他命B1使其分解為葡萄糖及果糖，然後才能被腸子吸收。若攝取過多白砂糖的話，鈣及維他命B1漸漸地消耗，全身的營養均衡會惡化。蜂蜜會因密蜂的功能而分解為葡萄糖、果糖，所以馬上為腸胃所吸收，因此不會破壞營養均衡。蜂蜜從口中進入到吸收的時間約20分鐘，是馬拉松選手在競賽時最愛用的飲料，含有效率很高的糖分