蔥
食材屬性：味辛性溫：蔥因含有揮發性油，對汗腺會產生刺激作用，因此體質表虛多汗、狐臭患者不可多食。
胃腸潰瘍、腎炎、甲狀腺機能亢進、癲癇、哮喘等病人不宜食用。
蔥與蜜不可同食，否則易腹瀉；
生蔥與棗不可同食，易頭脹不適。
胃腸潰瘍、腎炎、甲狀腺機能亢進、癲癇、哮喘等病人不宜食用。
蔥與蜜不可同食，否則易腹瀉；
生蔥與棗不可同食，易頭脹不適。
食材主治： 抑菌
增進食慾開胃健脾利尿消腫改善感冒提高抵抗力軟化血管預防心臟病降膽固醇降血糖改善關節疼痛促進胎兒發育發汗促進血液循環
增進食慾開胃健脾利尿消腫改善感冒提高抵抗力軟化血管預防心臟病降膽固醇降血糖改善關節疼痛促進胎兒發育發汗促進血液循環
食材功效： 蔥葉能袪風、安中補五臟、解毒消腫、治風寒感冒、身熱無汗、面目浮腫、中風、黃疸等。
蔥含有揮發性油，有很強的抗菌作用，亦會刺激腎上腺素的分泌，促進脂肪的分解而具有減肥作用。
能抑制胃癌細胞生長，還可軟化血管、避免血栓的發生，預防心臟病。
蔥綠具有養生效益，其葉內所含黏液，是一種多醣類，會提昇人體免疫力，可以防病抗癌。
蔥含有揮發性油，有很強的抗菌作用，亦會刺激腎上腺素的分泌，促進脂肪的分解而具有減肥作用。
能抑制胃癌細胞生長，還可軟化血管、避免血栓的發生，預防心臟病。
蔥綠具有養生效益，其葉內所含黏液，是一種多醣類，會提昇人體免疫力，可以防病抗癌。
