栗子（板栗）
食材屬性：味甘性溫
不論生食或熟食均不可多吃，以免消化不良，
內火旺盛如牙周病、咽喉種痛、痔瘡便秘等患者、顏面或四肢有浮腫者、風濕性關節痛者皆要忌口，不宜多吃。
食材主治： 養胃 健脾 補腎 增強性能力 壯腰 強筋 改善腰膝酸軟 止血 消腫 止瀉 增母乳
便溏腹瀉
治吐血
尿血
便血
瘀血腫痛
瘰歷瘡毒
小便頻數。
食材功效：
所含胡蘿蔔素含量是花生的4
倍，維生素C是花生的18倍，故可作為滋補食品。
栗子適合老人的滋補品，像老人性動脈硬化所引起的高血壓就不能用人參、鹿茸，而栗子就不存在這個問題，每次嚼食至多6~7
個，細嚼慢嚥。
栗子，性溫能厚腸補氣，令人耐飢，但不宜多食，否則不易消化反致橫滯於胃腸中引起脹悶。
栗子的殼若不慎誤食，其破解人蔘的藥力遠超過白蘿蔔，故吃人蔘時要避免誤食栗殼。
劉老師的叮嚀：
1.不論生食或熟食均不可多吃，以免消化不良
2.內火旺盛如牙周病、咽喉種痛、痔瘡便秘等患者、顏面或四肢有浮腫者、風濕性關節痛者皆要忌口，不宜多吃。
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