Y25紅毛丹

紅毛丹

食材屬性：味甘性溫

紅毛丹是一種熱帶果樹，喜好高溫，畏寒。屬無患子科、為長綠喬木。
果實是鮮紅色，可食。樹榦粗大多分枝，樹冠開張，樹葉深綠，果實呈球形、長卵形或橢圓形，串生於果梗上，外表呈黃色，果肉為白色，柔軟而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。（可以在水果店買到）
在台灣中南部可以種植，北部因為氣候不適合所以生長不佳。

一般市場平時買不到可以到水果專賣店或大一點的超級市場或進口東南亞東西比較多的超級市場都有

一般超級市場都有紅毛丹罐頭

目前台灣自泰國進口之水果以果中之王→榴槤、果中之后→山竹果及果中之鳳→紅毛丹較多。

劉老師的叮嚀：

1.肺熱咳嗽、糖尿病患者不可多食。

2.紅毛丹吃多容易上火，如有口乾舌燥、青春痘、便秘等熱症現象者，要忌口，不宜多飲。

相關食譜

紅毛丹美容果汁
　

材料：

紅毛丹5粒、奇異果1個、蘋果1個、大豆卵磷脂10g

1：紅毛丹洗淨去殼去核，蘋果洗淨去皮去子，奇異果洗淨去皮切塊。
2：所有材料放果汁機中，酌加冷開水拌勻即可。宜趁鮮飲用。

預防皺紋

*喝六天停一天。

紅毛丹精力湯
　

材料：

紅毛丹5粒、有機胡蘿蔔2條、三寶粉（大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母）各5g、黑芝麻粉5g、糖蜜10㏄、苜蓿芽1碗（75g）

1：紅毛丹洗淨後剝殼去核，苜蓿芽洗淨後用冷開水再沖過。
2：有機胡蘿蔔洗淨後，以分離式榨汁機榨出原汁。
3：所有材料用果汁機拌勻即可。宜現作現吃，不可久存。

改善頭暈、貧血

*喝六天停一天。

上班時間（劉小姐）(02)2913-4126

新北市新店區北新路2段200號12樓之2(捷運淡水新店線七張站一號出口右轉至永華街口)

(瑞齊寧自然醫學中心：劉俊厚資深研究員) 0935-446-045

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