白內障與視力嚴重減退

白內障的成因及症狀

•簡單地說，白內障就是原來透明的水晶體有混濁的現象。水晶體位於虹膜與玻璃體之間，在正常的情況下水晶體是透明的，當光線透過角膜後，須經水晶體的拆射，才能將影像清晰的呈現在視網膜上，就好像照相機的鏡頭使光線聚焦在底片一樣。

禁忌食物
1、禁吃刺激性食物，如辣椒、辣油、芥末等食品。
2、忌煙、酒、咖啡、高糖食物。
3、忌吃油膩食物，如肥豬肉、蛋黃、動物內臟、全脂牛乳、冰淇淋等，以免引起血脂增高加　重晶狀體的營養障礙

但針對白內障視網膜最能接受的食物是(1.葉黃素)(2.玉米黃質素)，有這兩種還不夠，必須要加上好的膽固醇為載體(3.高密度脂蛋白)

1.葉黃素Lutein~為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中；奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中，含有30﹪~50﹪的葉黃素。葉黃素是一個很好的抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害。但人體沒有辦法自己合成，必須要由食物中由食物中才可獲得

2.玉米黃質素，必需藉由食物中攝取，它們主要存在於蔬菜水果中，尤其是深綠色或深黃色蔬果，如菠菜、甘藍菜、綠花椰、甜菜、萵苣、芥菜、秋葵、南瓜、甜椒、玉米、枸杞等

3.高密度脂蛋白~三寶粉含豐富的必須脂肪酸、胺基酸與維生素B群,是素食者、年長者、發育中的青少年、工作忙碌壓力大的上班族及營養攝取不均衡的現代人最佳的營養補充品。也是提升高密度脂蛋白不二方式 ......

因此推出：

【紅甜椒奇異果汁】
【材料】：紅椒1個、奇異果1個、三寶粉（小麥胚芽、大豆卵磷脂、啤酒酵母）各5g　

【做法】：

1：紅椒洗淨切小塊，奇異果去皮切丁。
2：兩者放入果汁機中，加冷開水200㏄及三寶粉，拌勻後即可。
【功　效】　改善白內障、乾眼症喝三天停一天。

【杞菊茶】

【材料】：枸杞子10g、杭菊花5g、綠茶包1包、沸水500cc

【做法】：

1.枸杞子、杭菊花洗淨與綠茶包一起放入保溫杯。

2.沖入沸水後，加蓋燜15分鐘，濾渣即可取飲。

【功效】：預防視力減退，改善目眩、白內障、結膜炎、飛蚊症

胃弱者，可省略綠茶，僅用枸杞子與杭菊花。

【番茄菠菜湯】
【材料】：菠菜80g、胡蘿蔔80g、番茄（大粒）1個　

【做法】：　

1：胡蘿蔔去皮刨絲，菠菜洗淨切碎，番茄洗淨切小塊。
2：胡蘿匐與番茄加水750㏄合煮，滾後轉小火續煮3分鐘，再放入菠菜，酌加鹽調味，稍煮1分鐘即可。　

功　效　貧血、視力減退　

物理保健

1.精明穴(膀胱經)提神.明目

2.攢竹穴(膀胱經)預防浮腫.疲勞.

3.太陽穴(奇經)眼病

4.四白穴(胃經)使眼神黑白分明.減少血絲

上班時間（劉小姐）(02)2913-4126

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