5心律不整、動脈硬化、高血壓
張先生是位業務員退休人士今年六十歲，之前因工作的關係常常應酬導致心律不整、動脈硬化、高血壓種種心血管疾病，因人引薦到本培訓中心，在做虹膜檢測時也發現心臟的反射區有暗斑 ，為了避免情況持續惡化，我們特地開立心血管疾病的對症食譜，並告知如何看待這症狀，改變以前飲食習慣，調整了近百日，依其轉述改善很多，並且飲食有了正確方向感
忌：六個月內
1．忌興奮刺激的食物，如濃茶、咖啡、抽菸等。
2．忌鹽，故少用淋汁，如：肉燥等；少用沙拉醬及調味料，如：沙茶醬、醬油等。
3．忌高膽固醇的食物，如：蛋黃、肝臟、蝦、蟹…等。
4．不宜食用人參，因人參含有抗脂肪分解的物質，會抑制體內脂肪的分解，對動脈硬化有害無益。
5．忌吃辛溫燥熱性食物，如：辣椒、酒、韭菜、大蒜、洋葱、胡椒、芥茉、紅辣椒……等。
6．忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點…等。
7．不宜做刺激性活動，如：坐雲霄飛車、海盜船…等。
8．忌熬夜晚睡
Ａ對症飲料∼魚腥草茶、紅棗湯蓮藕湯
Ｂ對症果汁∼五汁飲、淨血蔬果汁
Ｃ對症驗方∼液體蔬果酵素、麥苗粉
中餐∼什錦菜五穀飯
食療排餐：
1起床時：
(第一次排便）300~500cc魚腥草茶三天、紅棗湯蓮藕湯一天各自輪流，液體蔬果酵素30cc喝六天停一天
2運動：甩手體操或深呼吸
3運動後：（第二次排便）麥苗粉八克溫開水200cc吃兩天停一天
5上午10：00
：
300~500cc魚腥草茶三天、紅棗湯蓮藕湯一天各自輪流
11：00
：
300~500cc五汁飲與淨血蔬果汁各兩天輪流
7下午3：00：液體蔬果酵素30cc喝六天停一天，改喝紅棗湯蓮藕湯一天
8下午4：00：
300~500cc五汁飲與淨血蔬果汁各兩天輪流
9下午5：00：
300~500cc魚腥草茶三天、紅棗湯蓮藕湯一天各自輪流
10晚餐：什錦菜五穀飯
11晚上8：00：液體蔬果酵素30cc喝六天停一天當季水果一天
12睡前：
(第三次排便）200cc魚腥草茶三天、紅棗湯蓮藕湯一天各自輪流
【魚腥草茶】
【材料】魚腥草（乾品）2兩、
【做法】
魚腥草與水3000cc合煮，滾後轉小火續煮20鐘後，濾當茶飲。
【紅棗蓮藕湯】
【做法】
蓮藕洗淨，連皮切片，與紅棗十五粒去籽加水3500cc合煮，滾後轉小火續煮45分鐘，濾渣即可當茶飲。
【五汁飲】 7-A
【材料】蘋果1個（約100g）、大黃瓜1/4條（約150g）、苦瓜1/4條（約100g)、青椒1/4個（約50g）、西洋芹菜2片（約100g）
【做法】
1：蘋果、大黃瓜去皮切塊，苦瓜、青椒、西洋芹洗淨切塊。
2：所有的材料用分離式榨汁機榨出原汁，現榨現喝。
【淨血蔬果汁】 39-C
【材料】胡蘿蔔1條（約250g）、西洋芹2片（約130g）、大番茄1個、檸檬1個
【做法】
1：所有材料洗淨，胡蘿蔔去皮切塊，大番茄去蒂切塊，西洋芹切段，檸檬去皮、對切。
2：將胡蘿蔔、檸檬、芹菜與番茄，用分離式榨汁機榨出原汁，再把所有汁液混合拌勻，即可趁鮮飲用。