A1

　

飲料調理

牛蒡茶 6-A

【材料】牛蒡300g、水3000cc

【做法】牛蒡洗淨、切成薄片，加水以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘，濾渣即可飲用。

　

喝三天停一天

A2

　

金桔薑湯 24-B

　

【材料】金桔5粒、老薑2片、褐色冰糖15g

【做法】金桔洗淨切薄片，連同老薑、褐色冰糖，加500cc水合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣即可飲用。

1.胃酸過多忌食。2.喝三天停一天。3.癌症與糖尿病者，不可加糖。

　

B1

蔬果汁調理

左手香水梨汁168B

【材料】金桔5粒、老薑2片、褐色冰糖15g

【做法】金桔洗淨切薄片，連同老薑、褐色冰糖，加500cc水合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣即可飲用。

1.胃酸過多忌食。2.喝三天停一天。3.癌症與糖尿病者，不可加糖。

　

B2

　

蓮藕水梨汁168A
　

材料：蓮藕2節、水梨1個　

做法　1：蓮藕洗淨連皮切小段，水梨洗淨去皮切塊。2：兩者用分離式榨汁機榨出原汁混合拌勻，宜即刻飲用。
　

1.腹瀉、下痢、胃腸虛寒者忌食。2.喝三天停一天。3.蓮藕用清水洗淨，然後泡鹽水3分鐘，用牙刷沾牙膏仔細刷洗表皮，再以冷開水泡洗，方可連皮使用。

D

正餐