A1

　

飲料調理

魚腥草薄荷茶 44-B

【材料】魚腥草（乾品）80g、薄荷葉（乾品）10g

【做法】1：魚腥草洗淨置於鍋內，加3000cc水泡10分鐘。2：不必換水直接以大火煮滾後，轉小火續煮20分鐘。3：續入薄荷葉，立即關火燜5~10分鐘，濾渣後即可飲用。

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、頻尿忌食。
2.喝三天停一天。

A2

　

香菇海帶水 33-A

【材料】乾香菇2朵、乾海帶5g

【做法】睡前將材料洗淨後，放入保溫瓶，沖泡沸水500cc，加蓋密封，次日清晨取飲汁液，剩餘的香菇與海帶，可以留作日後做菜用

香菇最好能曬太陽2天

吃三天停一天

　

B1

蔬果汁調理

淨血蔬果汁 39-C

【材料】胡蘿蔔1條（約250g）、西洋芹2片（約130g）、大番茄1個、檸檬1個

【做法】1：所有材料洗淨，胡蘿蔔去皮切塊，大番茄去蒂切塊，西洋芹切段，檸檬去皮、對切。2：將胡蘿蔔、檸檬、芹菜與番茄，用分離式榨汁機榨出原汁，再把所有汁液混合拌勻，即可趁鮮飲用。

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、腹瀉、下痢忌食。2.喝三天停一天。
3.有機的胡蘿蔔，可以連皮一起用。

B2

　

西洋芹百香果汁 16-B

　

【材料】百香果3個、蕃石榴1個、葡萄柚1個、西洋芹120g、寡糖15cc

【做法】1：葡萄柚去皮，蕃石榴、西洋芹洗淨，分別以分離式榨汁機榨 出原汁。2：百香果洗淨切開挖出果肉。 3：所有材料，用果汁機拌勻，即可飲用。　

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。2.喝3天停一天。

D

　

正餐

玉米粥98A

　

材料：甜玉米粒50g、糙米80g　

做法1：糙米洗淨泡水4小時，瀝乾。2：糙米、甜玉米粒加水750㏄，用電鍋蒸煮至熟爛即可食用。