A1

　

飲料調理

魚腥草艾草茶(72B)
　

材料：魚腥草（乾品）50g、艾草（乾品）25g
做法：魚腥草、艾草洗淨後，加水3000cc泡10分鐘，大火滾後轉小火，續煮20分鐘，濾渣即可。

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、頻尿忌食。2.喝三天停一天。

A2

　

利尿冬瓜湯 21-A

1：冬瓜皮、冬瓜肉與冬瓜子先用刀切分開，再將冬瓜子切碎。2：玉米鬚洗淨後，與冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜子、老薑一起放入鍋內加水1200cc，大火煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣後可喝湯並吃冬瓜肉。

1.頻尿、腹瀉忌食。2.喝3天停一天。3.水腫者必需限水，當天所喝的水量應該等於前一天排尿量＋300cc。

B1

蔬果汁調理

黃瓜左手香鳳梨汁79B
　

材料：大黃瓜100g、左手香（生葉）5片、鳳梨150g　

做法1：大黃瓜去皮去子切小塊，鳳梨去皮切丁。2：所有材料加冷開水100cc，一起入果汁機充分拌勻。　

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。2.喝三天停一天。

　

B2

　

消炎精力湯79A

材料：左手香（生葉）5片、苜蓿芽50g、高麗菜75g、番茄50g、蘋果100g　

做法1：左手香、苜蓿芽、高廲菜洗淨，鳳梨去皮切塊，蘋果去皮去核切塊。2：所有材料放入果汁機，酌加冷開水200cc拌勻即可飲用。

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、紅斑性狼瘡忌食。2.喝三天停一天。3.可以用其它的芽菜取代苜蓿芽。4.可以用其他有機蔬菜取代高麗菜。

D

正餐

栗子糙米粥78B
　

材料：栗子（乾品）5粒、糙米50g

做法1：栗子泡軟切碎，糙米洗淨加水300cc浸泡水4小時。

*吃3天停一天。