A1

　

飲料調理

蓮藕湯 55-A

　

【材料】新鮮蓮藕600g

【做法】蓮藕洗淨，連皮切片，加水3500cc合煮，滾後轉小火續煮45分鐘，濾渣即可當茶飲。

　

1.腹瀉、下痢忌食。2.喝3天停一天。3.偏寒者，可添加紅棗15粒（切開不去子）

A2

　

黃耆紅棗枸杞湯 51-A

【材料】黃耆15g、紅棗10g、枸杞10g、水1000cc

【做法】將所有材料加水以大火者滾後，轉小火續煮20分鐘，濾渣即可飲用。

　

感冒期間不可飲用

喝三天停一天。

B1

蔬果汁調理

高麗蔘茶100A
　

材料：高麗蔘2片　

做法：高麗蔘加入沸水300cc，沖泡30分鐘後即可飲用，可以再回沖2~3次。　

*喝三天停一天。*補性食物，不要攝取過量。

B2

　

甘蔗蓮藕汁99C

材料：甘蔗500g、蓮藕500g做法：1：甘蔗去皮洗淨切段；蓮藕洗淨切段。2：二者以分離式榨汁機榨出原汁後混合均勻，即可趁鮮飲用。　

1.喝三天停一天。2.蓮藕用清水洗淨，然後泡鹽水3分鐘，用牙刷沾牙膏仔細刷洗表皮，再以冷開水泡洗，方可連皮使用。

D

正餐