A1

　

飲料調理

魚腥草玉米鬚茶 46-A

　

【材料】乾魚腥草75g、玉米鬚15g、水3000cc

【做法】將魚腥草、玉米鬚洗淨，加水以大火煮滾後，轉小火續煮20分鐘，濾渣即可當茶飲。

　

吃三天停一天。

A2

　

瓜類湯177B
　

材料：冬瓜250g、芹菜末10g、胡蘿蔔絲15g、高麗菜絲15g、豆腐皮50g、香菇（乾品）2朵。　
做法1：冬瓜洗淨、切片，香菇泡軟。2：除了芹菜外，將所有材料入鍋內，加750cc水大火煮滾後，轉小火續煮至熟，起鍋前加入調味料、芹菜末即可。

1.痛風、高尿酸血症、尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、腎炎、水腫、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。2.喝3天停一天。

B1

蔬果汁調理

檸檬蜜水 60-C

　

【材料】檸檬1/2個、蜂蜜15cc

【做法】　檸檬擠汁後，加入冷開水300cc、蜂蜜調勻，即可飲用。

1.胃酸過多、胃痛、胃腸潰瘍、癌症、糖尿病患忌食。2.喝三天停一天。

　

B2

　

蘋果汁 61-B

　

【材料】蘋果2 個

【做法】蘋果洗淨去皮去核切塊，以分離式榨汁機榨出原汁。

　

1.糖尿病、胃酸過多忌食。2.喝三天停一天。

　

D

　

正餐

玉米鬚粥10-C

【材料】玉米鬚（乾品）20g、胚芽米75g

【做法】1：玉米鬚洗淨，加水1000cc合煮，滾後轉小火續煮20分鐘， 濾渣取湯。2：胚芽米洗淨，加入玉米鬚湯煮成稀飯，即可進食。

　

吃三天停一天。