A1

　

飲料調理

魚腥草薄荷茶 44-B

　

【材料】魚腥草（乾品）80g、薄荷葉（乾品）10g

【做法】1：魚腥草洗淨置於鍋內，加3000cc水泡10分鐘。2：不必換水直接以大火煮滾後，轉小火續煮20分鐘。3：續入薄荷葉，立即關火燜5~10分鐘，濾渣後即可飲用。

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、頻尿忌食。
2.喝三天停一天。

A2

　

菊花糖蜜水 42-C

　

【材料】杭菊花10g、糖蜜10cc

【做法】1：杭菊花加水800cc合煮，滾後轉小火續煮5分鐘。2：濾渣後加入糖蜜調勻，即可飲用。

　

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。2.喝三天停一天。3.癌症與糖尿病者，應採用不甜的糖蜜。

B1

蔬果汁調理

大豆卵磷脂葡萄柚汁 5-A

　

【材料】葡萄柚2個、大豆卵磷脂15克

【做法】葡萄柚去皮榨出原汁，再將大豆卵磷脂倒入葡萄柚汁，用果汁機攪拌均勻即可。

喝三天停一天

B2

　

高C果汁 37-B

　

【材料】柳橙（或香吉士）2個、檸檬1粒、葡萄25粒

【做法】1：將柳橙及檸檬徹底洗浄，均去外皮留白色內皮，切塊後用分離式榨汁機榨出原

汁。2：將葡萄洗浄後去皮去子，葡萄肉再與柳橙檸檬汁用果汁機拌勻，趁鮮飲用。

1.糖尿病、胃酸過多、腸胃炎忌食。2.喝三天停一天。3.癌症患者，要將葡萄減量至15粒。

D

　

正餐