A1

　

飲料調理

157-C魚腥草茶

材料：魚腥草（乾品）2兩　

做法：魚腥草洗淨，加水3000cc浸泡15分鐘，大火滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣即可飲用　

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、頻尿忌食。
2.喝三天停一天。

A2

　

菊花山楂飲 43-A

　

【材料】菊花10g、山楂15g、紅茶包1包

【做法】菊花、山楂洗淨，加水600cc合煮，大火滾後轉小火續煮10分 鐘，濾渣再沖泡紅茶，加蓋15分鐘，濾渣即可飲用。

喝三天停一天。

　

B1

蔬果汁調理

五汁飲 7-A

　

【材料】蘋果1個（約100g）、大黃瓜1/4條（約150g）、苦瓜1/4條（約100g)、青椒1/4個（約50g）、西洋芹菜2片（約100g）

【做法】1：蘋果、大黃瓜去皮切塊，苦瓜、青椒、西洋芹洗淨切塊。2：所有的材料用分離式榨汁機榨出原汁，現榨現喝。

　

1.脾胃虛寒元氣不足、尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、腎結石、尿道結石忌食。2.喝三天停一天。3.胃炎屬虛寒症者，不宜多飲用。4.為避色吃到農藥，儘量選購有機栽培的，並充分洗淨，建議用臭氧機來清洗，可連皮一起使用。

B2

　

淨血蔬果汁 39-C

　

【材料】胡蘿蔔1條（約250g）、西洋芹2片（約130g）、大番茄1個、檸檬1個

【做法】1：所有材料洗淨，胡蘿蔔去皮切塊，大番茄去蒂切塊，西洋芹切段，檸檬去皮、對切。2：將胡蘿蔔、檸檬、芹菜與番茄，用分離式榨汁機榨出原汁，再把所有汁液混合拌勻，即可趁鮮飲用。

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、腹瀉、下痢忌食。2.喝三天停一天。3.有機的胡蘿蔔，可以連皮一起用。

D

　

正餐

薏仁綠豆地瓜粥 59-B

　

【材料】綠豆40g、薏仁120g、地瓜100g

【做法】1：綠豆、薏仁洗淨後，浸泡於1500cc沸水約半小時使之軟 化；地瓜洗淨、去皮、切丁。2：將綠豆、薏仁與浸泡的水放入鍋中合煮，滾後轉小火續熬煮至熟爛。3：再加入地瓜丁，以小火續煮15分鐘，地瓜丁略呈金黃透明色即可。叮嚀：冬天宜加薑1片。

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、尿酸高、痛風忌食。2.吃三天停一天。