鈉膽固醇
部位：鈉環出現在外環
。
現象：呈白雲色或乳白色，透明或半透明狀 越嚴重越厚大。
症狀：攝取過多的食鹽和回炸的變質油或防腐劑，如罐頭食品、香腸醃製品、泡麵、還有自來水中的氯或老舊水管剝落的鐵鏽，久而久之，較易成動脈硬化症、高血壓、骨質疏鬆症、關節炎、體力衰退、記憶力差、精神不能集中等現象。
一般來說，只要血中總膽固醇值每百毫升達120~220毫克以上時，即可視為膽固醇過高。
但現在醫界更直接以血中高（好）、低（壞）密度脂蛋白的值，最為診斷依據。
醫師表示，當HDL低於35mg/dl時，即需進一步檢查；如果LDL超過160mg/dl時，則表示膽固醇過高了
膽固醇是人體血脂肪的一種，是存在人體中正常的成份，可從食物中獲得，及從人體自行合成。
當血中膽固醇過高時120~220mg/dl），表示膽固醇的代謝發生異常了，此時必須開始減少膽固醇的攝取－低膽固醇飲食，與增加膽固醇的代謝－藥物、飲食、運動。
飲食清淡勤運動常做健檢是良方
防治膽固醇異常須從降低壞膽固醇，增加好膽固醇做起，專家建議注意下列事項──
定期做膽固醇檢查，隨時掌握正確數值。
飲食求清淡，選擇低膽固醇，控制每日攝取量在300克以下，並注意熱量的攝取。
少量飲酒，能增加好膽固醇，且使血液不易結塊，但勿酗酒。
抽菸易破壞好膽固醇，戒菸可讓好膽固醇回升。
不生氣、緊張，並且重視休閒活動，均有助於降低壞膽固醇。
運動的選擇以耐力性訓練為佳，如慢跑、快走、游泳、騎腳踏車或打太極拳等，每週儘量維持在3至5回，運動時間為20至60分鐘。在開始運動前最好先做「體適能檢測」，由專家開立運動處方，較為安全且有效。
。操作說明：如果飲食、運動治療無效時，即須接受藥物治療。
膽固醇~火龍果鳳梨汁(9-B)•冬瓜薏仁粥•薏仁綠豆燕麥粥•西洋芹百香果汁(16B) •紅棗芹菜湯(28C) •菊花山楂飲(43A)~酵素
1火龍果鳳梨汁
火龍果150g、鳳梨200g、大豆卵磷脂10g
1：火龍果洗淨後去皮切小塊
2： 鳳梨去皮用榨汁機榨出原汁
3： 將鳳梨汁、火龍果與大豆卵磷脂用果汁機拌勻後即可，宜趁鮮飲用。
喝三天停一天
2冬瓜薏仁粥
冬瓜250g、薏仁30g、糙米30g
1：冬瓜洗淨，皮、肉切開，冬瓜子切碎，加750cc水合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，待煮好時將冬瓜子、冬瓜皮丟棄，留冬瓜肉與湯即可。
2：糙米、薏仁洗淨，泡水4小時。
3：再將糙米、薏仁加入冬瓜湯內煮至熟爛，即可進食。
吃六天停一天
皮膚有問題者，應採用糙薏仁或紅薏仁；
體質偏寒者可酌量加薑或紅棗烹煮。
3薏仁綠豆燕麥粥
薏仁、綠豆、燕麥3：1：2的比例(薏仁要使用紅薏仁)
加水煮成粥吃六天停一天美白肌膚、調降高膽固醇及三酸甘油脂；是防治高血脂的營養早餐。
薏仁及燕麥都是能降低膽固醇的食物。
服用鐵劑時不宜吃綠豆，因其中的磷元素會和鐵結合，形成不溶性化合物，降低鐵劑的吸收。
孕婦忌食。
4黃豆糙米菜飯
黃豆50克、糙米150克、胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、馬鈴薯丁、芋頭丁、毛豆、豌豆、香菇絲、芹菜末、玉米粒、青椒丁等適量。
先將黃豆、糙米洗淨，加水適量浸泡8小時，再以電鍋煮熟；將所有菜料煮熟並酌予調味後，加入黃豆糙米飯拌勻即可。
吃六天停一天
黃豆屬高嘌呤食物，不宜多吃，以免引起尿酸增高。
糙米普林含量有 52.9 毫克，痛風者忌食。
皮膚癢者不宜加芋頭。
現象：呈白雲色或乳白色，透明或半透明狀 越嚴重越厚大。
症狀：攝取過多的食鹽和回炸的變質油或防腐劑，如罐頭食品、香腸醃製品、泡麵、還有自來水中的氯或老舊水管剝落的鐵鏽，久而久之，較易成動脈硬化症、高血壓、骨質疏鬆症、關節炎、體力衰退、記憶力差、精神不能集中等現象。
一般來說，只要血中總膽固醇值每百毫升達120~220毫克以上時，即可視為膽固醇過高。
但現在醫界更直接以血中高（好）、低（壞）密度脂蛋白的值，最為診斷依據。
醫師表示，當HDL低於35mg/dl時，即需進一步檢查；如果LDL超過160mg/dl時，則表示膽固醇過高了
膽固醇是人體血脂肪的一種，是存在人體中正常的成份，可從食物中獲得，及從人體自行合成。
當血中膽固醇過高時120~220mg/dl），表示膽固醇的代謝發生異常了，此時必須開始減少膽固醇的攝取－低膽固醇飲食，與增加膽固醇的代謝－藥物、飲食、運動。
飲食清淡勤運動常做健檢是良方
防治膽固醇異常須從降低壞膽固醇，增加好膽固醇做起，專家建議注意下列事項──
定期做膽固醇檢查，隨時掌握正確數值。
飲食求清淡，選擇低膽固醇，控制每日攝取量在300克以下，並注意熱量的攝取。
少量飲酒，能增加好膽固醇，且使血液不易結塊，但勿酗酒。
抽菸易破壞好膽固醇，戒菸可讓好膽固醇回升。
不生氣、緊張，並且重視休閒活動，均有助於降低壞膽固醇。
運動的選擇以耐力性訓練為佳，如慢跑、快走、游泳、騎腳踏車或打太極拳等，每週儘量維持在3至5回，運動時間為20至60分鐘。在開始運動前最好先做「體適能檢測」，由專家開立運動處方，較為安全且有效。
。操作說明：如果飲食、運動治療無效時，即須接受藥物治療。
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1火龍果鳳梨汁
火龍果150g、鳳梨200g、大豆卵磷脂10g
1：火龍果洗淨後去皮切小塊
2： 鳳梨去皮用榨汁機榨出原汁
3： 將鳳梨汁、火龍果與大豆卵磷脂用果汁機拌勻後即可，宜趁鮮飲用。
喝三天停一天
2冬瓜薏仁粥
冬瓜250g、薏仁30g、糙米30g
1：冬瓜洗淨，皮、肉切開，冬瓜子切碎，加750cc水合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，待煮好時將冬瓜子、冬瓜皮丟棄，留冬瓜肉與湯即可。
2：糙米、薏仁洗淨，泡水4小時。
3：再將糙米、薏仁加入冬瓜湯內煮至熟爛，即可進食。
吃六天停一天
皮膚有問題者，應採用糙薏仁或紅薏仁；
體質偏寒者可酌量加薑或紅棗烹煮。
3薏仁綠豆燕麥粥
薏仁、綠豆、燕麥3：1：2的比例(薏仁要使用紅薏仁)
加水煮成粥吃六天停一天美白肌膚、調降高膽固醇及三酸甘油脂；是防治高血脂的營養早餐。
薏仁及燕麥都是能降低膽固醇的食物。
服用鐵劑時不宜吃綠豆，因其中的磷元素會和鐵結合，形成不溶性化合物，降低鐵劑的吸收。
孕婦忌食。
4黃豆糙米菜飯
黃豆50克、糙米150克、胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、馬鈴薯丁、芋頭丁、毛豆、豌豆、香菇絲、芹菜末、玉米粒、青椒丁等適量。
先將黃豆、糙米洗淨，加水適量浸泡8小時，再以電鍋煮熟；將所有菜料煮熟並酌予調味後，加入黃豆糙米飯拌勻即可。
吃六天停一天
黃豆屬高嘌呤食物，不宜多吃，以免引起尿酸增高。
糙米普林含量有 52.9 毫克，痛風者忌食。
皮膚癢者不宜加芋頭。
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