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副研究員：郭燕娟老師~專研消化系統自然醫學食療保健→相關文章訊息
胃痛
適合調理對象：胃痛相關問題(提供對症飲料、蔬果汁、主食、養生訊息與排餐參考)
1.1.空腹時間喝A1海帶薑湯37-A或A2馬鈴薯蘋果汁 40-B →對症湯飲→A1&A2每種各三天互輪，建議日飲量1000CC以上
2.2.空腹時間喝B1馬鈴薯原汁 40-A或B2高麗菜原汁 38-B →對症果汁→B1&B2每種各三天互輪，建議日飲量500CC以上
3.3.沒時間做對症果汁→也可以吃水果替代(平時養成吃當季水果習慣)→建議木瓜 酪梨 蘋果一天吃兩種以上不同有變化水果
4.4.喝好水(有些症狀有特別規定外，建議日飲1000CC以上)
5.5.三餐主食燕麥粥142B(有特別建議外，依日常做法)
6.6.保健營養品→除有特別規定外，可省略，保健按摩有必要(專案個別輔導，避開餐後片刻為宜)
宜：
1．選擇易消化的食物，如白菜、包心菜、馬鈴薯、山藥、豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜…等。
2．常用地瓜粉或蓮藕粉勾芡、烹飪食物，可滑潤不傷胃腸。
3．多用蒸、煮的烹調方式，少用煎、炸，調味要清淡。
4．宜少量多餐、定時定量、營養均衡、細嚼慢嚥。
忌：
1．忌花生、腰果、核桃、葵瓜子、南瓜…等堅果類食物。
2．少吃粥。3．忌冰冷食物。4．忌過飽，胃下垂者，不宜吃得太脹或喝得過量。
5．忌粗糙高纖維食物，如地瓜梗、竹筍、芹菜、空心菜等。
6．忌辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、大蒜、韭菜、芥末、薑、胡椒…等。
7．忌油煎、油炸食物。
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A1
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飲料調理
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海帶薑湯37-A
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【材料】海帶（乾品）30g、生薑5片
【做法】1：將乾燥的海帶洗淨剪成小段，不必泡水直接與老薑薄片5片放入
鍋，加水3500cc左右合煮，滾後轉小火續煮60分鐘 。2：降溫濾渣取湯，宜溫熱飲用，所剩海帶可當三餐佐菜用。
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1.尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、腎結石、痛風、高尿酸血症、(胃腸同時潰瘍)忌食。
2.喝三天停一天。 |
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A2
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馬鈴薯蘋果汁
40-B
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【材料】馬鈴薯2個（約300g）、蘋果1個
【做法】1：馬鈴薯洗淨挖去芽眼留皮切塊，蘋果去皮切塊。2：二者以分離式榨汁機榨出原汁，沉澱3分鐘後，只取上層澄清的汁液。
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1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、腎炎、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。
2.若胃酸過多者則不可加蘋果。3.胃寒者，可加薑汁5㏄。喝三天停一天 |
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B1
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蔬果汁調理
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馬鈴薯原汁
40-A
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【材料】馬鈴薯2個（約300g）
【做法】1：馬鈴薯不可有綠皮或長芽，洗淨後將表面上所有的芽眼用尖 刀挖掉2：表皮不要削，切塊用分離式榨汁機榨出原汁至150cc。3：沉澱3分鐘，底部澱粉不吃，只喝上層澄清的汁液（沉澱的
白色澱粉勿丟，曬乾後可當勾芡的粉使用）
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1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、腎炎、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。
2.喝三天停一天。3.有胃酸過多時，採用馬鈴薯原汁，無胃酸過多時，改採馬鈴薯蘋果汁。 |
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B2
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高麗菜原汁
38-B
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【材料】有機高麗菜250g
【做法】高麗菜洗淨後，用分離式榨汁機榨出原汁150cc。選在空腹時 喝，嚴重者一天喝2次，不嚴重者一天喝一次。
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1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌忌食。2.喝3天停一天。3.高麗菜最容易施灑農藥，一定要買有機。
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D
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正餐
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燕麥粥142B
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材料：燕麥片30g、紫蘇梅1粒
做法：燕麥片加500cc水大火煮滾後，轉小火續煮10分鐘，再入紫蘇梅，即可熄火食用。 |
吃3天停一天。
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上班時間 （劉小姐） 台北市羅斯福路三段171號九樓(與師大路相交口~在師大路上) (瑞齊寧自然醫學資深研究員：劉老師)
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